海底撈火鍋の読み方と中国語発音を完全解説！由来や店舗ガイドまで迷わず楽しむコツ

「海底撈って、なんて読むの？」——検索データでは「海底労」と誤変換する人が少なくありません。店名は海底撈火鍋、読みは「かいていろうひなべ」、中国語は「ハイディラオ フォグオ」。特に「撈」は難読で、初見だと迷いやすいですよね。発音だけ知りたい、由来まで知りたい、店舗での頼み方を知りたい——こうした疑問を一度で解決します。

本記事では、辞書・公式表記・中国語ピンインを参照し、読み方の表記ゆれを整理。さらに麻雀用語「海底撈月」に由来する店名の意味、スープ選びのコツ、人気具材の組み合わせ、誤入力を防ぐ漢字見分け術まで実践的にまとめました。強調したいポイントは、店名単体の読みは「海底撈＝かいていろう」で統一できることです。

スマホ・PCで「撈」を一発で出す変換テクや、辛さ調整の具体手順、店舗別のアクセスTips、誕生日特典の活用法まで網羅。読み方でつまずいた方でも、この記事を読めば今日から迷わず注文でき、海底撈の魅力を最大限に楽しめます。

海底撈火鍋の読み方や中国語発音を今すぐチェック！

海底撈火鍋の読み方は「かいていろうひなべ」中国語では「ハイディラオフォグオ」と覚えよう

「海底撈火鍋」の正しい日本語の読み方は「かいていろうひなべ」です。中国語の標準的な発音はピンインで「Hǎidǐlāo Huǒguō」、カタカナなら「ハイディラオフォグオ」と覚えると迷いません。店舗名やSNSでは短縮して「ハイディラオ」と呼ぶことが多く、検索時も通称がヒットしやすいです。よくある誤記は「海底労」「海底楼」ですが、正しい漢字は「撈」なので注意しましょう。海底撈火鍋読み方の疑問は、中国語読みとの違いを押さえると一気に解決します。発音は店員さんへの呼びかけや予約時に役立ち、旅行中の中国店舗でもスムーズに伝わります。

• 日本語読みは「かいていろうひなべ」

• 中国語読みは「ハイディラオフォグオ」

• 通称は「ハイディラオ」

• 漢字は「撈」で誤記に注意

簡単に言えば、日本語はフルネーム、中国語は音に忠実な呼び方です。

海底撈の日本語読みと「かいていろう」表記ゆれを徹底整理

海底撈の店名だけを指す場合は「かいていろう」、料理ジャンルまで含めると「かいていろうひなべ」と読むのが自然です。日本語表記では「ハイディーラオ」「ハイディラオ」などのカタカナ揺れがあり、いずれも通用しますが、検索性と認知度の面で「ハイディラオ」に統一すると見つけやすくなります。新宿店や心斎橋店、上野店、池袋店などの店舗名と合わせる場合は、店名の後に地名を添えると誤読が減ります。例えば「海底撈火鍋新宿店の読み方は？」という問い合わせでは、店名全体を「かいていろうひなべしんじゅくてん」と読めば問題ありません。海底撈火鍋読み方のポイントは、店名単体と業態名の言い換えシーンを使い分けることです。

用途	推奨表記	読み方	補足
店名のみ	海底撈	かいていろう	通称「ハイディラオ」も可
業態まで	海底撈火鍋	かいていろうひなべ	公式呼称で汎用的
中国語	海底捞火锅	ハイディラオフォグオ	ピンインHǎidǐlāo Huǒguō

店舗検索や予約の表記をそろえると、情報の取りこぼしが減らせます。

海底撈火鍋の名前のドラマチックな由来や意味を知ろう

海底撈の由来は麻雀用語「海底撈月」に秘密があった！

海底撈火鍋の店名は、麻雀の役名「海底撈月」に通じる言葉遊びから広まりました。読み方は日本語で「かいていろうひなべ」、中国語の発音は「ハイディーラオ」となり、日常では「ハイディラオ」とも呼ばれます。由来のイメージは、海の底から月をすくい上げるように最後の一手で勝ちをつかむこと。そこから「逆転」「粘り強さ」という前向きな意味が重なり、ブランドのサービス精神にもつながっています。誤記されやすい「海底労」ではなく、正しくは海底撈です。読みを確かめたい方は、店舗名の新宿店や上野店、心斎橋店でも同じ読みで大丈夫です。さらに、中国を中心に広がるチェーンの中でも、麻辣と白湯のスープが象徴的で、初めての人でも読み方を覚えれば注文がスムーズになります。

• ポイント

  • 正しい表記は海底撈、読みはかいていろう
  • 中国語読みはハイディーラオ、略称はハイディラオ
  • 麻雀の「海底撈月」にちなむ逆転の縁起

上記を押さえておくと、海底撈火鍋の世界観や注文時のコミュニケーションがぐっと楽になります。

海底撈火鍋の漢字誤入力に注意！「海底労」との違いを見分けるコツ

「海底労」は間違い！正しくは「海底撈」なので要チェック

「海底撈火鍋の読み方」を調べる人がよく迷うのが漢字の表記です。正解は「海底撈」で、まちがえやすい「海底労」ではありません。見分けのコツは偏と旁の形に注目すること。「撈」は手偏（扌）＋労で、文字全体が「手の動作」を示す語に使われます。対して「労」は力（ちから）の部首で、働く意味に使われます。瞬時に判別したいなら、左側が扌なら撈、力なら労と覚えるのが近道です。海底撈火鍋 読み方としては日本語で「かいていろうひなべ」、中国語読みは「ハイディラオ」となります。入力時は「かいていろう」で変換候補に「撈」が出るかを確認し、誤変換を防ぐのがポイントです。

• 偏は扌なら撈、力なら労

• 海底撈火鍋は日本語でかいていろうひなべ

• 中国語ではハイディラオと読む

海底撈の「撈」入力の裏技や変換のコツも大公開

「撈」は日常変換で出にくい漢字ですが、コツを押さえればスムーズです。PCでは「ろう」で変換し、単漢字変換で撈を学習登録すると安定します。スマホは「かいていろう」や「ハイディラオ」で店名ごと変換候補に出すと早いです。どうしても出ないときは手書き入力か部首検索（扌）が便利。さらに、よく使う人はユーザー辞書に「海底撈」「海底撈火鍋」を登録しましょう。海底撈火鍋 読み方の確認を兼ねて、ふりがなを「かいていろうひなべ」で登録しておくと誤入力を減らせます。下の比較を参考に、最短で正しく入力できる方法を選んでください。

デバイス	入力のコツ	時短テク
PC	「ろう」→単漢字から撈を選択	学習登録で次回以降一発変換
スマホ	「かいていろう」で店名候補表示	ユーザー辞書に店名登録
共通	手書き・部首（扌）検索を併用	中国語読み「ハイディラオ」も併記

1. 「かいていろう」で店名ごと候補を確認
2. 出ない場合は「ろう」で単漢字から撈を選ぶ
3. 使う頻度が高ければユーザー辞書登録で固定化
4. 緊急時は手書き入力や部首検索（扌）を活用
5. 読みを忘れにくくするためふりがなも登録しておく

海底撈火鍋の頼み方からスープと具材選びまで初心者安心ガイド

スープは麻辣・白湯・トマト・キノコ！辛さレベル別のおすすめチョイス術

海底撈火鍋はスープ選びが命です。まずは2色または4色鍋でベースを決めましょう。辛さが好きなら花椒のしびれと唐辛子の辛味が効く麻辣、まろやか重視ならコラーゲン感の白湯、酸味と甘みのトマト、旨味が濃いキノコが外しません。ポイントは、片方を辛く、片方をマイルドにすることです。初めての方は、麻辣×白湯、または麻辣×トマトの組み合わせが定番で、辛さ調整がしやすく失敗が少ないです。辛さは店員さんに細かく段階調整を相談できます。海底撈火鍋読み方は「かいていろうひなべ」、中国語は「ハイディラオ」で、店舗でもそのまま通じます。好みが定まらない時は、香り重視でキノコ×白湯にすると具材の味が引き立ちます。

• おすすめ組み合わせ: 麻辣×白湯、麻辣×トマト、白湯×キノコ

• 失敗回避: 片側は必ずマイルド系に

• 辛さ調整: 花椒の量とオイル量を個別に依頼

ひとつは落ち着いた味を選ぶと、辛い具材の合間の口直しになって食べやすいです。

辛いのが苦手な人も安心！白湯やトマト＆つけダレ使いこなし術

辛味が不安なら白湯やトマトを基軸にして、つけダレで味作りしましょう。おすすめは胡麻だれに香味油を少量、そこへ刻みニンニク、ネギ、パクチー、黒酢を足す方法です。辛い具材を麻辣で煮ても、つけダレで辛味を中和できます。子どもや辛さ初心者は白湯×キノコにして、旨味を重ねるのが安心です。店内の調味バーは自由にカスタムできるので、香菜多めで爽やか、黒酢少しで後味スッキリなど微調整が可能です。海底撈火鍋読み方をきっかけに知った方でも、頼み方は簡単で店員さんに「マイルドで」と伝えれば対応してくれます。中国語読みが気になる場合は「ハイディラオ」と言えば丁寧に案内してもらえます。辛味油は半分から始めると安全です。

• やさしい味作り: 胡麻だれ＋黒酢＋香味油少量

• マイルド化: 白湯で煮て麻辣は後づけ

• 香りアップ: パクチーやネギで風味補強

辛さ回避はタレ調整でほぼ可能、恐れずに試してみてください。

具材はお肉から海鮮・野菜まで！盛り合わせの楽しみ方

具材は「盛り合わせ」をベースに、好みの単品をハーフサイズで足すのがコスパ良しです。牛肉、豚バラ、ラムは薄切りが多く、麻辣と相性が抜群。エビやイカの海鮮は白湯やトマトで旨味が映えます。野菜は豆腐、えのき、しめじ、白菜、ジャガイモスライスが食感の変化を作り、飽きずに進みます。締めは春雨や麺、ライスでスープを吸わせると満足度が高いです。海底撈火鍋読み方を確認しつつ、店舗では「ハイディラオセット」など店名由来の盛りがあることも。頼み方は、1.スープ選び、2.肉と野菜の盛り、3.好みの追加、4.締めの順がわかりやすいです。ネイルサービスや変面ショーの時間は店舗により異なるため、食事の前後で確認するとスムーズに楽しめます。

カテゴリ	定番例	相性の良いスープ
肉	牛薄切り、ラム、豚バラ	麻辣、白湯
海鮮	エビ、イカ、白身魚	白湯、トマト
大豆・練り物	豆腐、団子類	白湯、キノコ
野菜	白菜、じゃがいも、きのこ	すべて合う

盛りは人数より少なめスタートで、追加注文がちょうど良いです。

味付け牛・牛センマイ・ハチノス・豆腐・キノコの王道定番

通が選ぶ王道は、味付け牛、牛センマイ、ハチノス、豆腐、キノコ盛りです。味付け牛は麻辣で香り高く、白湯でも旨味が際立ちます。センマイとハチノスは短時間でしゃきコリ食感に仕上がるため、煮込み過ぎないのがコツです。豆腐はスープの味を吸わせる主役級で、キノコは旨味を底上げします。相性では、味付け牛×麻辣、センマイ×白湯、ハチノス×麻辣、豆腐×トマト、キノコ×キノコスープが鉄板。海底撈火鍋読み方に続いて中国語の「ハイディラオ」を覚えておくと、おすすめの煮時間や辛さの微調整も相談しやすいです。ハーフサイズで多品目を試し、気に入ったものを追加する頼み方が満足度を高めます。

1. スープを辛口＋マイルドで用意する
2. 盛り合わせ＋ハーフ単品で多品目にする
3. 煮時間は短めスタートで食感を確認
4. つけダレで辛さと香りを調整
5. 気に入った具材を追加注文する

手順を押さえると、最後までバランス良く楽しめます。

海底撈火鍋のメニューやランチ・コース料金＆お得な裏ワザ

平日限定ランチやコースで賢く美味しく楽しむポイント

平日ランチはスープを選んで具材を組み合わせる手軽なセットが中心で、短時間でも本格派の味を楽しめます。ディナーは具材バリエーションが増え、カンフー麺や変面ショーなどの演出も相まって体験価値が高まります。注文時は人数に応じて鍋の枠数を選ぶのがコツです。例えば二人なら2色、三〜四人は4分割鍋が便利で、麻辣と白湯、トマトなどを組み合わせると満足度が上がります。海底撈火鍋の頼み方で迷うときは、まずは麻辣の辛さレベルを控えめに設定し、具材は牛肉と野菜のバランスを重視。海底撈火鍋読み方は「かいていろうひなべ」、中国語発音はハイディラオで、店舗スタッフへの声かけもスムーズになります。

• 平日ランチは短時間向けのセット構成

• ディナーは具材の選択肢と体験要素が充実

• 2色または4分割鍋で味の幅を確保

時間帯ごとのメリットを押さえると、コスパと満足度の両方を取りやすくなります。

食べ放題とセットの違い＆満腹度アップのポイント

海底撈火鍋の食べ方は、大きく「食べ放題」か「セット中心」のスタイルに分かれます。食べ放題は量と自由度が魅力ですが、時間管理が必要です。セットは価格が読みやすく、スープ＋定番具材の安心構成で初訪にも向きます。満腹度を高めたいなら、春雨や豆腐皮、野菜を活用してスープを吸わせ、肉は薄切り牛肉とホルモン系を組み合わせると旨味の層が厚くなります。タレは胡麻＋醤油＋にんにく＋パクチーで濃厚に、辛さは花椒油で微調整。海底撈火鍋 読み方の疑問が出やすい海外客との合席時も、ハイディラオと伝えれば共有しやすいです。心斎橋店や新宿店、上野店などでも基本の選び方は共通で、スープの組み合わせ最適化が鍵になります。

• 食べ放題は自由度、セットは初訪の安心感

• 春雨・豆腐皮で満腹度を底上げ

• 胡麻ベースのタレ＋花椒油で味の軸を作る

自分のペースに合う方式を選べば、コスパと体験の両立がしやすくなります。

ドリンクやデザートの人気定番も要チェック！

海底撈火鍋は辛さとの相性を考えたドリンクが豊富です。ビールやレモンサワーは麻辣の痺れをすっきり流し、ジャスミン茶や酸梅湯は口内を整えます。甘党にはマンゴージュースや杏仁系ドリンクが好評で、食後はココナッツアイスが鉄板。辛味で火照った口をクールダウンして、次の一口が進みます。店舗によっては変面ショーの時間帯に合わせてノンアルを挟むと体験に集中でき、家族利用でも安心です。池袋や横浜など都市部の店舗は混雑が読みにくいため、ドリンクは最初にまとめて頼むのがスマート。海底撈火鍋読み方をきっかけに店舗スタッフとコミュニケーションを取り、好みの辛さレベルやタレの配合も相談すると満足度が上がります。

カテゴリ	定番候補	相性の良いシーン
ビール/サワー	生ビール、レモンサワー	麻辣スープの合間にリセット
お茶/伝統飲料	ジャスミン茶、酸梅湯	さっぱり整えたい時
甘めドリンク	マンゴー、杏仁系	辛さを和らげたい時
デザート	ココナッツアイス	食後のクールダウン

辛さと温度のコントラストを意識すると、料理の旨味がよりクリアに感じられます。

海底撈火鍋の店舗ごと読み方＆地域別の楽しみ方ガイド

海底撈火鍋心斎橋店の読み方＆行く前に知りたいおすすめポイント

海底撈火鍋の日本語読みは「かいていろうひなべ」、中国語発音は「ハイディーラオ」が近い音です。大阪の人気エリアにある心斎橋店はにぎやかな街歩きと相性がよく、買い物帰りの食事にも便利。初めてでも迷わないコツは、到着後にスタッフへ辛さや苦手食材を丁寧に伝えることです。スープは麻辣と白湯の半分ずつを選ぶ２色鍋が定番で、辛さレベルは柔軟に調整できます。サービスの魅力は、麺を宙で伸ばすカンフー麺やタイミング次第で鑑賞できる変面ショーなどのエンタメ性。つけダレはごま系をベースにパクチーやにんにくを少量加えると旨味と香りが立ちます。ピーク時間は予約が安心で、人数や子ども連れの相談にも対応しやすいのが特徴です。

• おすすめスープ: 麻辣＋白湯の2色

• つけダレの基本: ごまだれ＋にんにく少量

• 体験要素: カンフー麺、変面ショー

補足として、辛さが不安な方は先に「微辣」を指定すると食べ進めやすいです。

海底撈火鍋新宿店や上野店も一挙読み方＆アクセスポイントまとめ

首都圏の主要店も読み方は同じで「かいていろうひなべ」です。呼び名として「ハイディラオ」と伝えても通じます。アクセスは新宿店が主要駅からの徒歩動線の分かりやすさで人気、上野店は観光や美術館巡りとセットで予定が組みやすい立地です。池袋店はグルメ激戦区のため事前予約が混雑回避の鍵。来店時の手順は次の通りで迷いません。

1. 2色鍋を選び、麻辣の辛さを店員に伝える
2. 肉は薄切り牛肉とラムを軸に、野菜は茸と青菜を加える
3. タレ台でごま系をベースに、辣油や香菜で微調整
4. 麺類は締めでカンフー麺を追加
5. 退店前にサービス（ネイルの案内など）の有無を確認

以下は都内の要点比較です。

店舗	読み方	アクセスの要点	注目ポイント
新宿店	かいていろうひなべ	駅近で雨天でも動きやすい	夜遅い時間帯も便利
上野店	かいていろうひなべ	博物館帰りに寄りやすい	家族利用がしやすい
池袋店	かいていろうひなべ	人通りが多く混雑しやすい	事前予約で待ち時間短縮

強調したいのは、どの店舗でもスープの辛さ調整と頼み方の相談がしやすいことです。

海底撈火鍋で体験したいエンタメ＆神サービス活用術

変面ショー・カンフー麺・ネイルサービス！非日常体験の楽しみ方

海底撈火鍋は食事だけで終わらないのが魅力です。店内では本場の変面ショーや職人技のカンフー麺、店舗によってはネイルサービスまで体験できます。読み方は日本語で「かいていろうひなべ」、中国語は「ハイディラオ」で、初めての方はスタッフに伝えるとスムーズです。人気の演目は混雑時に集中するため、実施時間は店舗掲示や着席時の案内で確認しましょう。ポイントは、料理の提供タイミングと演出が重ならないようにペース配分を伝えることです。写真撮影を希望する場合は周囲への配慮を忘れずに、スタッフに合図のタイミングを相談すると安心です。カンフー麺は伸ばす前に声掛けがあるので、席のスペース確保とカメラ準備がコツです。

• 変面ショーは席から見やすい角度をスタッフに相談

• カンフー麺は注文時に写真撮影希望を伝える

• ネイルサービスは空き状況を入店時に確認

• 海底撈火鍋読み方が不安なら「ハイディラオ」で通じます

補足として、辛さレベルの確認やスープの選択は演出前に決めておくと、食事とショーの両方をゆっくり楽しめます。

体験	目安時間	事前準備	コツ
変面ショー	数分	撮影可否の確認	視界が開けた席を確保
カンフー麺	数分	カメラ・席のスペース	伸ばし始めの合図で撮る
ネイルサービス	20〜30分前後	空き状況確認	食事前に予約が安心

ネイルは提供店舗のみです。店舗ごとの実施有無は着席時に確認しましょう。

お誕生日特典も！予約でできる演出やプレゼント攻略法

誕生日を海底撈火鍋で祝うなら、予約時に誕生日利用と人数、サプライズの有無を具体的に伝えるのが成功の鍵です。店舗によって演出内容は異なるため、ケーキの持ち込み可否、歌やメッセージプレート、写真撮影のサポートなど、可能な範囲を事前に相談します。海底撈火鍋読み方の確認が必要な家族や友人がいる場合は、招待メッセージに「ハイディラオ」と併記すると迷いません。新宿店や上野店、心斎橋店など人気店は混雑しやすいので、時間に余裕を持つと安心です。中国語の呼び方を使ったコールは雰囲気が出るため、スタッフに提案されることもあります。実施時間の希望は、メインのスープが揃った後など食事の山場に合わせると一体感が高まります。

1. 予約時に誕生日利用と演出希望を明確化
2. 当日受付で再確認し、実施タイミングをすり合わせ
3. 写真係や動画撮影の担当を事前に決める
4. ケーキやプレゼントの持ち込み可否を確認
5. 辛さやスープの準備が整う時間に合わせて演出

補足として、心斎橋店や新宿店では混雑時間帯の演出は調整が必要です。事前相談がスムーズな進行につながります。

海底撈火鍋のつけダレや調味料で自分好みの味変を極める

ごまや香味油＆豊富な薬味でアレンジ無限大！

海底撈火鍋はつけダレが醍醐味です。まず覚えたいのは基本の考え方で、辛い麻辣スープには甘みとコクを足すごまダレ、あっさり白湯には香りを立てる香味油が相性抜群です。店内の調味料コーナーには多彩な薬味が並び、店舗によっては無料ゾーンと有料ゾーンが分かれています。無料は醤油、酢、胡麻、にんにく、ねぎ、パクチーなどが中心で、有料には特製ごまダレやピーナッツソース、香辣油が用意されることがあります。海底撈火鍋読み方を知って訪れた方も、つけダレの組み合わせ次第で味わいが一気に変わるのが魅力です。中国の本場らしく花椒油や香菜を利かせると痺れと香りが際立ち、牛肉やセンマイ、野菜の旨みが引き立ちます。心斎橋店や新宿店、上野店、池袋など主要店舗でも基本の並びは似ているので、まずは定番の比率から試すと失敗しません。

• ごまダレ2＋醤油1＋酢少々でコク甘バランスを作ると辛さがまろやかになります

• 香味油1＋にんにく1＋パクチー適量で白湯向けの香り高い中華風に

• 黒酢1＋醤油1＋唐辛子少々でさっぱり辛酸の後味が整います

• ネギ多め＋胡麻＋花椒油で牛肉や団子の旨味を強調できます

下は基本ブレンドのアイデア集です。好みに合わせて比率を微調整してください。

タイプ	狙い	比率の目安
まろやかコク	麻辣の辛さをやわらげる	ごまダレ2/醤油1/酢0.5/砂糖ひとつまみ
香り立ち	白湯を香り豊かに	香味油1/にんにく1/生姜0.5/パクチー適量
キレ味	後口を軽く	黒酢1/醤油1/ラー油0.5/白ごま0.5
痺れ強化	花椒の清涼感	花椒油1/ごまダレ1/唐辛子0.5/ねぎ多め
肉用リッチ	牛肉や内臓に合う	ピーナッツソース1/醤油1/にんにく1

• ポイントは半分ずつ足して味見することです

• 辛さは香辣油や唐辛子で後入れすると微調整が簡単です

調味料は店舗や時間帯で内容が異なる場合があります。初めての方はスタッフにおすすめ比率を聞くと安心です。海底撈火鍋読み方とあわせて、つけダレの作り方を覚えると楽しみ方が一段と広がります。

海底撈火鍋の読み方でよくある質問とパパッと短答集

海底撈火鍋の中国語発音は？カタカナと発音のコツをチェック

海底撈火鍋の読み方で迷ったらここを見ればOKです。中国語の発音はピンインで「hǎi dǐ lāo huǒ guō」、カタカナなら「ハイディーラォー フォグオ」が近いです。日本語表記では「かいていろうひなべ」と読むのが一般的で、日常会話では「ハイディラオ」と略す人も多いです。発音のコツは三つです。1つ目は「hǎi」のハイを軽く下げて上げること、2つ目は「lāo」のラォーを伸ばし気味に、3つ目は「huǒ guō」のフォグオを息を吐くように発音することです。中国語らしさを意識しすぎず、伝わることを大切にすると自然に聞こえます。海底撈火鍋の読み方を押さえれば、店舗での注文や問い合わせもスムーズになります。

• ポイント

  • 日本語読みは「かいていろうひなべ」
  • 中国語カタカナは「ハイディーラォー フォグオ」
  • 略称「ハイディラオ」も通じやすい

補足として、店員さんへの呼びかけは「ハイディラオ」で問題ありません。

海底撈は何て読むの？店名だけの読み方もひと目でわかる

店名だけを知りたい人向けの一発回答です。海底撈は「かいていろう」と読みます。中国語では「ハイディーラォー」（pinyin: hǎidǐlāo）で、SNSや口コミでも「ハイディラオ」の表記が広く使われています。間違えやすいのは漢字で、正しくは「撈」です。「労」や「楼」ではありません。読み方を知っておくと、海底撈火鍋読み方の疑問が解けるだけでなく、海底撈火鍋新宿店読み方や海底撈火鍋上野店読み方など店舗名の確認も安心です。大阪エリアなら海底撈火鍋心斎橋店読み方のように店名の後ろにエリア名が続きます。呼称は「海底撈」でも「ハイディラオ」でも伝わるため、シーンに合わせて自然なほうを選べます。

用途	日本語の読み	中国語カタカナ	補足
店名（海底撈）	かいていろう	ハイディーラォー	略称はハイディラオ
料理名（火鍋）	ひなべ	フォグオ	中国式鍋料理の総称
フル名称	かいていろうひなべ	ハイディーラォー フォグオ	会話では店名だけで可

上の表を覚えておけば、予約や案内での言い間違いを減らせます。